maison magasin cave
Presses : retournage automatique, capacité 2 x 14 pièces.
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Lave-boille automatique
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Centrifuge auto-débourbeuse et pasteurisateur
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Coulage automatisé avec pompe Vacum
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Chaudière mécanique : capacité 12'000 litres, forme en huit, pompage du caillé par le fond. Avec brasseurs double-planétaires (système à couteaux, fonction à double sens).
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Cave : capacité 3'500 pièces, le robot est automatique et Tourne 120 pièces à l’heure cave